Efecto TikTok: ¿Qué hizo que la búsqueda de queso feta se volviera viral en los supermercados de EE. UU.?

La receta que viralizó en la red china generó búsquedas sin precedentes de ese queso.

Para algunos, TikTok puede parecer una red social juvenil con muchos videos de baile. Sin embargo, la plataforma china viene dando pasos cada vez más amplios, impactando incluso a los supermercados. En enero de este año, los proveedores de queso feta fueron sorprendidos por una explosión de la demanda provocada por el video de una receta que se volvió viral en TikTok.

Denominado “uunifetapasta”, el plato se puede preparar en pocos minutos y consta de dos pasos: asar tomates cherry en el horno con un pedazo del famoso queso griego, aceite de oliva y condimentos. Cuando los tomates están asados y el queso derretido, se agrega la pasta y la receta está lista.

 

@liemessaBaked feta pasta – the original viral ##Uunifetapasta 🍝🔥##bakedfetapasta ##tiktokfood ##fetapasta ##foodtiktok♬ Feel It Still – Portugal. The Man

El plato viralizó por primera vez en Finlandia en 2018, pero fue en enero de este año cuando se pudo observar el fenómeno en Estados Unidos y generó una demanda sin precedentes por esa variedad de queso.

En TikTok, el hashtag #festapasta ya superó los 600 millones de visualizaciones y el término “feta” ocupó el primer lugar en las búsquedas de la popular aplicación de entrega de supermercados Instacart, a principios de febrero, lo que llevó a las cadenas locales a aumentar su stock y a los proveedores a aumentar la producción y distribución de ese queso.

Ahora, usted ya puede estar atento a la red para aprovechar cualquier oportunidad que viralice por allí ¡y aumentar las ventas de su supermercado!

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