Pão de Açúcar aumenta la variedad de productos a base de plantas con “salmón vegetal”

La foodtech brasileña The New Butchers también provee otros alimentos a las tiendas de la cadena como The New Chicken 2.0, The New Chicken Burger y The New Burger

En septiembre, Pão de Açúcar amplió su variedad de productos “plant-based – alimentos hechos a base de plantas-. Los consumidores ya encuentran el “salmón” creado por la foodtech brasileña The New Butchers, que ya produce otros alimentos para las tiendas de la  cadena, como The New Chicken 2.0, The New Chicken Burger y The New Burger.

Ahora llega el New Fish para componer el surtido de la marca, a base de proteína de arveja/guisante, extracto natural de pimentón y Omega 3. La inversión en esta categoría se justifica cada vez más por el desempeño de la misma. En las tiendas de la cadena, hasta mayo de este año, las ventas de estos alimentos crecieron, en promedio, un 150%.