Supermercados comienzan a planificar estrategias con vistas a las ventas de Semana Santa

Análisis realizado a pedido de SuperVarejo muestra una retracción del 10% en las ventas de huevos de chocolate entre 2020 y 2019

Incluso ante un escenario de incertidumbre, los supermercados necesitan establecer metas y planes para su segunda mejor fecha de ventas del año: Semana Santa. A pesar del aislamiento social y de las medidas de prevención que aún deben tomarse a causa de la Covid-19, el portal de SuperVarejo pidió a Horus Inteligência de Mercado un análisis comparativo entre las ventas realizadas durante la Semana Santa de 2020 y 2019.

Centrándose en los canales de autoservicio y cash-and-carry de São Paulo y Rio de Janeiro, la venta de huevos de chocolate disminuyó, en promedio, un 10%. Sin embargo, la presencia de bombones y barras de chocolate aumentó tres puntos porcentuales. A pesar del aumento en el volumen de ventas, el ticket promedio de la tienda disminuyó.

En 2020, según el director comercial de la cadena Barbosa Supermercados, José Agnaldo, las ventas de huevos de Pascua fueron mayores en el canal digital de la empresa que en las tiendas físicas. Agnaldo afirmó a SuperVarejo que el ticket promedio en 2019 superó al de 2020.

Según el director de la cadena supermercadista, el objetivo de la empresa es realizar acciones diferentes este año, basadas en alianzas con proveedores. Con acciones tanto en el e-commerce como en las tiendas, el director afirmó que el foco estará en los huevos de Pascua y también en los artículos tradicionales de la Semana Santa.