Supermercados de EEUU y China tienen innovaciones en entrega y trazabilidad
Walmart crea servicio para colocar artículos en el refrigerador del consumidor mientras supermercado de Alibaba invierte en trazabilidad de pescados
Las innovaciones en los supermercados no se detienen y Walmart ha dado un paso aún más audaz en el servicio de entrega, cada vez más personalizado. En Estados Unidos, la cadena ha desarrollado un nuevo servicio donde uno de sus empleados no solo entrega los artículos, sino que los coloca en el refrigerador del cliente.
La novedad se llama InHome y el servicio se dirige a los consumidores que encargan artículos que necesitan refrigeración o apenas ingredientes frescos. El servicio es realizado por entregadores entrenados y que tengan, como mínimo, un año de trabajo en la empresa.
Además, para generar mayor tranquilidad y confianza en el consumidor, los entregadores pueden transmitir en vivo la entrega en la residencia, donde el cliente puede acompañar todo el proceso. InHome es un servicio que depende de otras tecnologías instaladas en la residencia de los clientes, ya que la entrada de los entregadores necesita ser activada remotamente en cerraduras o puertas electrónicas.
Escáner de langosta en China
Vale recordar que a pesar del costo adicional para la entrega especial, el servicio mantiene los productos al mismo precio que en las tiendas y comenzará a ser probado entre septiembre y diciembre de este año. Hablando de innovación en las tiendas, el supermercado inteligente de Alibaba fue desarrollado para usar datos de los consumidores para optimizar la logística y sugerir productos.
Fresh Hippo es el supermercado de Alibaba y ya cuenta con más de 150 tiendas en China, y todo ha sido planeado con base en datos de consumo. Por ejemplo, antes de comprar una langosta el consumidor escanea el QR Code de ese artículo por el smartphone para recibir informaciones relevantes sobre el producto.
Entre los datos suministrados, el consumidor sabrá dónde y cuándo fue pescada, la logística de entrega hasta el mercado, además de indicar un vino para acompañar el plato. A pesar de aún no insertar los artículos en el refrigerador de sus clientes, el servicio de entrega de Fresh Hippo garantiza la entrega en hasta 30 minutos para habitantes en un radio de 3km de cualquier unidad.
